Historia
Japanissa hunajamarjaa eli haskapia on viljelty Ainu-alkuperäiskansan toimesta jo tuhansia vuosia sen erinomaisten terveysvaikutusten takia. Marja tunnetaankin Japanissa etenkin lääkekasvina. Ainut tiesivät marjan olevan ravinteikas sekä lääkinnällinen ja uskoivat sen tuovan pitkää ikää ja hyvää näköä. Haskap-nimitys on Ainujen alkuperäinen nimitys marjalle ja se on käännetty joko ”pieniä lahjoja oksien päässä” tai ”pitkän iän ja hyvän näön marja”.
Sittemmin on todistettukin, että marja sisältää flavonoideja ja muita antioksidantteja enemmän kuin muut marjat. Ainut toivat marjan muiden japanilaisten tietoisuuteen ja 1986 Tomakomai kaupunki aloitti marjan kasvatuksen sekä aloitti Haskapin markkinoinnin ja siitä tehtyjen tuotteiden myynnin.
Haskapia viljellään Japanin lisäksi mm. Venäjällä, Kanadassa ja Pohjois-Amerikassa. Hunajamarja on jo tunnettu maailmalla ja sen suosio kasvaa kovaa vauhtia muyös suomessakin. EU-alueella Haskap on varsin uusi tuote ja sitä on saanut myydä vapaasti EU-alueella vuodesta 2018.
Terveysvaikutukset
Haskap, eli hunajamarja, on yksi ravintorikkaimmista marjoista, joita Suomessa voidaan viljellä. Sen syvän sininen väri kertoo korkeasta antosyaanien ja polyfenolien määrästä – samoista yhdisteistä, joita arvostetaan mustikassa ja mustaherukassa.
Luontaisia antioksidantteja runsaasti
Haskap sisältää poikkeuksellisen paljon antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehon soluja hapetusstressiltä. Antioksidantit ovat tärkeä osa kehon omaa puolustusjärjestelmää.
Antosyaanit – tummien marjojen tehoaine
Haskap on yksi antosyaanipitoisimmista marjoista. Antosyaanit ovat kasvien väriaineita, joita tutkitaan laajasti niiden hyvinvointia tukevien ominaisuuksien vuoksi. Ne liittyvät erityisesti:
- kehon luonnollisten puolustusmekanismien tukemiseen
- verisuonten hyvinvointiin
- matala‑asteisen tulehduksen hillintään
Luontaisesti C‑vitamiinia ja kuitua
Haskap sisältää luontaisesti:
- C‑vitamiinia, joka edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- kuitua, joka tukee ruoansulatusta ja tasaisempaa verensokerin nousua
Hyvinvointia tukevia polyfenoleja
Haskap, eli hunajamarja, on yksi ravintorikkaimmista marjoista, joita Suomessa voidaan viljellä. Sen syvän sininen väri kertoo korkeasta antosyaanien ja polyfenolien määrästä eli samoista yhdisteistä, joita arvostetaan mustikassa ja mustaherukassa.
Luontaisia antioksidantteja runsaasti
Haskap sisältää poikkeuksellisen paljon antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehon soluja hapetusstressiltä. Antioksidantit ovat tärkeä osa kehon omaa puolustusjärjestelmää.
Antosyaanit – tummien marjojen tehoaine
Haskap on yksi antosyaanipitoisimmista marjoista. Antosyaanit ovat kasvien väriaineita, joita tutkitaan laajasti niiden hyvinvointia tukevien ominaisuuksien vuoksi. Ne liittyvät erityisesti:
- kehon luonnollisten puolustusmekanismien tukemiseen
- verisuonten hyvinvointiin
- matala‑asteisen tulehduksen hillintään
Luontaisesti C‑vitamiinia ja kuitua
Haskap sisältää luontaisesti:
- C‑vitamiinia, joka edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- kuitua, joka tukee ruoansulatusta ja tasaisempaa verensokerin nousua
Hyvinvointia tukevia polyfenoleja
Polyfenolit ovat kasvien omia suoja-aineita. Haskapin polyfenoliprofiili on poikkeuksellisen monipuolinen, ja niiden on todettu tukevan elimistön normaaleja toimintoja monella tavalla.
Luonnollinen valinta arjen hyvinvointiin
Haskap sopii erinomaisesti päivittäiseen käyttöön:
- smoothieihin
- jogurtin ja puuron päälle
- leivontaan
- hilloihin, hyytelöihin ja mehuihin
Sen intensiivinen maku ja korkea ravinnepitoisuus tekevät siitä helpon tavan lisätä marjojen käyttöä arjessa.
Lisää tietoa haskapista voi etsiä netin hakukoneista esimerkiksi seuraavilla sanoilla: ”haskap”, ”hunajamarja”, ”haskap terveysvaikutukset”, ”hunajamarja terveysvaikutukset”, ”haskap health benefits”, ”honeyberries”, ”honeyberries health benefits”