Tästä kaikki alkoi
Hunajamarjassa mielenkiintomme herätti se, että marjan antioksidanttipitoisuus on suurempi kuin millään muulla marjalla ja flavonoideja siinä on kolminkertainen määrä verraten metsämustikkaan. Eli kyseessä on varsinainen terveyspommi.
Hunajamarja sai myyntiluvan EU-alueella vuonna 2018 ja niinpä mekin innostuimme marjan viljelystä ja myynnistä.
Keväällä 2018 ostimme Hauhon Eteläisistä maatilan, jonka pellot olivat olleet viljelemättä 7 vuotta. Pidimme peltoja avokesannolla vuoden ja hävitimme rikkakasveja. Tämän jälkeen pidimme välikasvina hunajankukkaa.
Keväällä 2020 haimme pellot luomuksi ja aloimme keskittymään haskapin eli hunajanmarjan viljelyyn 1000 pensaan voimin. Keväällä 2021 lisäsimme 3600 pensasta. Syksyllä istutamme 900 pensasta lisää. Vuonna 2021 ei ollut vielä marjaa myynnissä. 2022 saimme marjan myynnin käyntiin ja sato oli onnistunut.
Kesällä 2023 puskat olivat kivasti vahvistuneet ja marjaakin tuli enemmäin kuin edellisvuonna.
Tilamyymälä avutui ensimmäistä kertaa kesällä 2023. Remontoimme tilalla sijainneeseen vanhaan latoon myymälätilat ja rakensimme terassin. Terassin pöydät ovat paikallista käsityötä ja kaikki myymälän kalusteet on itse keräilty sekä rakennettu kierrätysmateriaaleista.
Keväällä 2026 terassia laajennettiin, joten nykyisin terassin kapasiteetti on n. 70 asiakasta.
Lajikkeenamme ovat Honeybee, Aurora, Jugana, Vostorg.
Pyrimme löytämään makean makuiset lajikkeet.